मिथाइल पामिटेट (CAS# 112‑39‑0) का उत्पाद विवरण
मिथाइल पामिटेट एक वसा-अम्ल एस्टर है जो विभिन्न पादप प्रजातियों के आवश्यक तेलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। मिथाइल पामिटेट की अंतःकोशिकीय सांद्रता को मेथनॉल की उपस्थिति द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।
पृथक कुपफर कोशिकाओं का उपयोग करने वाले प्रयोगशाला परीक्षणों में, इस यौगिक ने भक्षकाणु क्रिया पर निरोधात्मक प्रभाव प्रदर्शित किया है और यह कोशिकीय जीवन-दर को भी कम कर सकता है।
मिथाइल पामिटेट के रासायनिक गुण
| गलनांक | 32-35 °C (lit.) |
| क्वथनांक | 185 °C/10 mmHg (lit.) |
| घनत्व | 0.852 g/mL at 25 °C (lit.) |
| वाष्प दाब | 25℃ पर 0.008Pa |
| अपवर्तनांक | n20/D 1.4512(lit.) |
| Fp | >230 °F |
| भंडारण तापमान | 2-8°C |
| घुलनशीलता | क्लोरोफॉर्म (अल्प मात्रा में), मेथनॉल (थोड़ा) |
| रूप | तरल या कम गलनांक वाला ठोस |
| विशिष्ट गुरुत्व | 0.852 |
| रंग | स्वच्छ रंगहीन |
| गंध | 100.00 % पर। तैलीय मोमी वसायुक्त ओरिस |
| गंध प्रकार | मोमी |
| जैविक स्रोत | पौधा (ताड़) |
| जल में घुलनशीलता | अघुलनशील |
| BRN | 1780973 |
| लॉगपी | 36℃ पर 7.38 |
| सीएएस डेटाबेस संदर्भ | 112-39-0(कैस डेटाबेस संदर्भ) |
| एनआईएसटी रसायन संदर्भ | हेक्साडेकेनोइक एसिड, मिथाइल एस्टर(112-39-0) |
| ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली | मिथाइल पामिटेट (112-39-0) |
सुरक्षा जानकारी
| सुरक्षा कथन | 22-24/25 |
| WGK जर्मनी | 1 |
| TSCA | हाँ |
| HS कोड | 29157090 |
| खतरनाक पदार्थ डेटा | 112-39-0(खतरनाक पदार्थ डेटा) |

मिथाइल पामिटेट डिटर्जेंट, इमल्सीफायर, वेटिंग एजेंट, स्टेबलाइज़र, पॉली(मिथाइलस्टाइरीन-को-इंडीन), स्नेहक, प्लास्टिसाइज़र तथा पशु-आहार योजकों के निर्माण में व्यापक पैमाने पर अनुप्रयोग पाता है।
साहित्य में इसकी प्रतिशोथ-रोधी और प्रतितंतुक-रोधी जैव-गतिविधियों का प्रलेखन किया गया है। पशु प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चलता है कि मिथाइल पामिटेट चूहे के मॉडलों में ब्लियोमाइसिन-प्रेरित फुफ्फुसीय शोथ और तंतुकता को कम करने में सक्षम है। इसके अतिरिक्त, यह कार्बन-टेट्राक्लोराइड-प्रेरित यकृत तंतुकता के विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है। ऐसे लाभकारी परिणाम ट्रांसफॉर्मिंग ग्रोथ फैक्टर-बीटा (TGF-β) के अधोनियमन से संबंधित हैं, जो कोशिका प्रसार, विभेदन और अनेक अन्य कोशिकीय शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने वाला एक नियामक प्रोटीन है।

