बीटाइन, जिसे बीटाइन एनहाइड्रस या ट्राइमेथिलग्लाइसिन (TMG) भी कहा जाता है, एक मेथिल समूह दाता है जो यकृत कार्य, कोशिकीय प्रजनन और कार्निटाइन के संश्लेषण का समर्थन करता है। यह एक अमीनो एसिड बीटाइन और ग्लाइसिन का व्युत्पन्न है, जो कोशिकीय जलयोजन को नियंत्रित करने और उचित कोशिका कार्य बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बीटाइन के रासायनिक गुण
| गलनांक | 310 °C (विघटन) |
| क्वथनांक | 218.95°C (अनुमानित) |
| घनत्व | 20 °C पर 1.00 g/mL |
| वाष्प दाब | 25℃ पर 0.05Pa |
| अपवर्तनांक | 1.4206 (अनुमानित) |
| FEMA | 4223 | बीटाइन |
| भंडारण तापमान | 2-8°C |
| विलेयता | मेथनॉल: 0.1 g/mL, स्पष्ट |
| रूप | क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर |
| pka | 1.83 (0℃ पर) |
| रंग | रंगहीन |
| गंध | हल्का |
| जैविक स्रोत | चुकंदर |
| जल में घुलनशीलता | 160 ग्राम/100 मिलीलीटर |
| संवेदनशील | आर्द्रताग्राही |
| मर्क | 14,1179 |
| BRN | 3537113 |
| स्थिरता | स्थिर। आर्द्रताग्राही। प्रबल ऑक्सीकरण कारकों के साथ असंगत। |
| इंचीकी | KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N |
| लॉगपी | 20℃ पर -3.1 |
| सीएएस डेटाबेस संदर्भ | 107-43-7 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
| एनआईएसटी रसायन संदर्भ | मेथेनामिनियम, 1-कार्बोक्सी-एन,एन,एन-ट्राइमेथिल-, हाइड्रॉक्साइड, आंतरिक लवण (107-43-7) |
| ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली | बीटाइन (107-43-7) |
| अवशोषण | 1M पर मेथनॉल में 280nm पर ≤0.05 मेथनॉल में 1M पर 260nm पर ≤0.09 |
सुरक्षा जानकारी
| खतरा कोड | Xn |
| जोखिम कथन | 20/21/22-36/37/38 |
| सुरक्षा कथन | 24/25-36-26 |
| WGK जर्मनी | 3 |
| आरटीईसीएस | DS5900000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | हाँ |
| HS कोड | 29239000 |
| खतरनाक पदार्थ डेटा | 107-43-7(खतरनाक पदार्थ डेटा) |
बीटाइन टूथपेस्ट में एक सक्रिय घटक है जो मुंह सूखने के लक्षणों को कम करता है। इसका उपयोग होमोसिस्टिनुरिया के इलाज के लिए किया जाता है, जो मेथियोनीन चयापचय के प्राथमिक मार्ग को प्रभावित करने वाला विकार है। इसके अतिरिक्त, यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य का समर्थन करता है, खेल प्रदर्शन को बढ़ाता है, और गैर-कैंसरयुक्त कोलन ट्यूमर (कोलोरेक्टल एडेनोमा) को रोकने में मदद कर सकता है।
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